1. 简介
青海八大作坊青稞酒是一种经典的传统酒类,以青海高原的原生青稞为主要原料,采用青海传统的酿酒技艺,制成的酱香型白酒,口感温和,回味悠长,深受广大酒客的喜爱。
2. 价格优质价实
青海八大作坊青稞酒以其高品质、低价格享誉全国。相较于其他品牌的白酒,它的价格实惠,却同样拥有出色的口感和优质的品质,深受消费者的欢迎。
3. 传统制酒技艺
青稞酒是青海人民酿造的传统名酒,拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴。传统的青稞酿造方法包括浸泡、蒸馏、发酵三个过程。浸泡主要是将青稞与水混合浸泡,使其充分发酵;蒸馏则是将发酵好的青稞泥放入蒸馏桶中加热,将其中的酒精蒸馏出来;发酵则是指将酿制好的酒精液体装入密封的酒坛中,进行长时间的发酵,使其口感更佳。
4. 源于当地特有的环境与风土人情
青海八大作坊青稞酒的制作几乎全部采用当地的青稞麦芽和高山泉水,因此它具有独特的口感和香气,能够让人感受到青海特有的文化和自然环境。同时,青海地处高原,气候寒冷,酒精度数较低,适合长时间的饮用和享用,在当地更成为了人们重要的节庆和宴请饮品。